فطائر رائعة بحشوة لذيذة جدا

أصبح الإقبال على تحضير الفطائر متزايد من قبل السيدات بشكل كبير جدا كونها سهلة ولذيذة ويحبها الأطفال لذلك نقترح عليك فطائر رائعة وبحشوة لذيذة جدا من مطبخ أمينة المراكشية :

مقادير العجين

• 400g دقيق أبيض
• 100g دقيق القمح
• ملعقة صغيرة زبدة
• ملعقة صغيرة سكر خشن
• 4g من خميرة الحلوى ( بكينج باودر )
• ملح
• بيضة واحدة

مقادر الحشوة

• فلفلة حلوة واحدة
• 2 قرع أخضر ( كوسة )
• 2 جزر
• بصلة واحدة
• ملعقتان كبيرتان قزبرة وبقدونس مطعين
• علبة تونة
• شعرية صينية
• الثوابل ( فلفل أسود / ملح / ملعقة صغيرة زعتر )
• زيت