طريقة تحضير كتف الخروف محمر سهل و لذيذ

يعتبر طبق كتف الخروف المحمر من ألذ الأطباق و أشهرها ويكثر الإقبال عليه بشكل كبير في عيد الأضحى المبارك . حيت تتفنن السيدة في تحضير أشهى و أطيب المأكولات سواء لعائلتها أو للضيوف . لذلك نقترح عليك  طبق كتف الخروف المحمر على الطريقة المغربية من قناة شهيوات أم حفصة بطريقة جد سهلة ولذيذة حضريه وأبهري ضيوفك هذا العيد :

مقادير الوصفة

• كتف خروف كامل
• بصلة واحدة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة
• فصين من الثوم محكوكين
• ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مقطعين
• ملعقة صغيرة زنجبيل
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة كركم
• القليل من الملون الغذائي
• ملعقتان كبيرتان زيت
• ملح